BỘ PHẬN BÁN TRÚ TẬP HUẤN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề luôn được tất cả mọi người quan tâm, đặc biệt đối với các em học sinh. Chắc hẳn khi tìm hiểu một môi trường học tập cho con, chủ đề này sẽ luôn được các bậc cha mẹ hết sức chú trọng.

Hiểu rõ tầm quan trọng nên ngay từ ngày đầu thành lập, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được xác định là nhiệm vụ quan trọng, nhận được sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của Ban Giám hiệu và lãnh đạo công ty.

Để tăng cường hơn nữa công tác đảm bảo an toàn thực phẩm của trường, hàng năm bộ phận phụ trách bán trú của Fansipan đều được tập huấn nâng cao chuyên môn với cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa. Vừa qua, các nhân viên bếp ăn của trường tiếp tục có buổi tập huấn với cơ quan chuyên ngành để nắm chắc hơn quy trình ghi sổ 3 bước, lưu mẫu thức ăn đối với bếp ăn tập thể và Thực hành tốt tại cơ sở.

Sau thời gian tập huấn với cán bộ của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, các nhân viên phụ trách bếp ăn bán trú đã được nâng cao công tác bảo quản, chế biến thực phẩm, giám sát an toàn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh cũng như chế độ dinh dưỡng đa dạng, phong phú cho các em học sinh ăn bán trú tại trường, mang đến cho Fansers nguồn năng lượng dồi dào và sức khỏe tốt nhất để các em học tập, rèn luyện.